当店ではコチュジャンも手作り！！

インフォメーションでもご紹介しましたが先日韓国へ行き、
自分たちの目で選び仕入れて参りました。

そして、すべての行程において手作業で行い、焦らずじっくりと発酵させ

当店自慢のコチュジャンが出来上がりました。

店内のテーブルにも置いてありますが、お持ち帰りも出来ますので

お家で当店のコチュジャンを入れて料理の足しにしてみてはいかがでしょうか？

例えば、お味噌汁にひとスプーン、親子丼の味付けにひとスプーン入れるだけで

いつも食べている味にひと変化があるはず。是非お試しあれ！

売り切れ御免メニュー！！

本日ミスジを仕入れましたので数量限定でご提供！！

ミスジとは？
牛の肩部分から中程の赤身肉。
一頭から取れる量が少なく肉質が良いために
焼肉メニューにはなかなか登場しない貴重な一品！！